강경젓갈축제가 30주년을 맞아 지역 특산물과 역사·문화를 함께 즐기는 미식축제로 열린다.
논산시는 오는 10월 15일부터 18일까지 강경 일원에서 ‘2026 제30회 강경젓갈축제’를 개최한다. 올해 축제는 ‘강경젓갈·상월고구마, 드디어 최고가 되다!’를 주제로 강경젓갈과 상월고구마를 비롯한 논산의 농·특산물을 활용한 먹거리와 체험 프로그램을 선보인다.
30주년을 기념한 콘텐츠도 마련된다. 조선 3대 시장으로 알려진 ‘강경장’을 현대적으로 재해석한 ‘강경포구장터’를 중심으로 지역 상인과 소상공인, 주민들이 참여해 먹거리와 체험, 공연 등을 운영한다.
강경젓갈을 활용한 요리와 김장 체험, 상월고구마 체험·판매 등 지역 특산물을 직접 맛보고 경험할 수 있는 프로그램도 준비된다. 디저트와 베이커리 등 논산 농·특산물을 활용한 먹거리도 함께 선보인다.
논산시는 이번 축제를 강경의 역사와 문화, 지역 특산물을 함께 경험하는 ‘K-푸드&컬쳐’ 축제로 구성해 지역 특산물과 축제의 연계성을 높인다는 계획이다.
시 관계자는 “30주년을 맞아 강경의 역사와 문화, 강경젓갈과 상월고구마의 맛을 함께 보여주는 축제를 준비하고 있다”며 “다양한 콘텐츠를 통해 강경만의 매력을 느낄 수 있도록 하겠다”고 말했다.